Фисташковый десерт со сметаной

Фисташковый десерт со сметаной

Фисташковый десерт со сметаной — полезное лакомство

Чтобы приготовить фисташковый десерт со сметаной не нужно делать практически никаких затрат, все продукты доступны, а десерт получается очень вкусным и полезным.

  • рецепт средней степени сложности
  • время приготовления 160 минут
  • количество порций- 3
  • калорийность- 443 ккал

Нам понадобится

  • 100 г сметаны (20%)
  • 1 стакан молока
  • 20 г желатина
  • 50 г шоколада
  • 100 г очищенных фисташек
  • 4 ст. л . сахарной пудры

Процесс приготовления

  1. Желатин замочить в стакане молока и оставить до набухания . Очищенные фисташки просеять (чтобы максимально удалить отставшую коричневую пленку) и измельчить в блендере , отложив несколько
    целых орешков для украшения . 
  2. Сметану смешать с сахарной пудрой и слегка взбить .
  3. Набухший в молоке желатин распустить на водяной бане или в микроволновке , влить в сметанный крем и взбить все вместе .
  4. Всыпать в крем молотые фисташки и хорошо перемешать.десерт с фисташками
  5. Приготовленную сметанно-ореховую массу при помощи кондитерского мешка разложить по креманкам и поместить в холодильник на 2 ч . десерт с фисташками рецепт
  6. Шоколад положить в мисочку и растопить на водяной бане или в микроволновке. Застывший фисташковый десерт украсить растопленным шоколадом и оставшимися целыми фисташками .

На основе этого рецепта можно приготовить замороженный десерт. Для этого из состава крема нужно исключить желатин, десерт разложить в формочки и поместить их на 2 ч в морозильную камеру.

Приятного аппетита!!!Фисташковый десерт со сметаной

Добавить комментарий